《开局肥夫荒年开垦万顷良田》讲述了一个充满反差与奋斗的故事：现代农学高材生意外穿越成古代荒年中的肥胖农夫，开局便面临饥荒与家族鄙夷的双重困境。他凭借超前农业知识改良土壤、培育抗旱作物，从一小块贫瘠荒地起步，逐步凝聚村民共同开垦万顷良田。剧中他与精明能干的妻子从相互嫌弃到成为最佳搭档，又因革新理念与保守乡绅屡次交锋，更在拓荒过程中意外卷入水源争夺的生死危机。全片将种田细节与权谋智斗巧妙交织，既有开荒犁地的热血场面，也有家族暗涌的细腻刻画，更通过“肥夫逆袭”的成长线，展现绝境中人性与智慧碰撞出的璀璨火花。